Na začátku našeho příběhu je réva v našem krásném vinohradě v Miroslavských Knínicích. Necháváme ji růst v rytmu přírody, s respektem k půdě, klimatu i času. Víno ve sklepě spí bez zbytečných zásahů, aby v každé lahvi promluvilo místo, odkud pochází. Vinařství Hodeček je pro nás cesta od prvního pupenu až po poslední kapku ve sklenici – klidná, poctivá a vedená láskou k přírodě.